Collectie

Heerlijke vers gesneden Koolvisfilet !!

Zalmkoppen met graat !

Een spekbokking is een haring die in z'n geheel koudgerookt wordt!
Een spekbokking kan hom of kuit bevatten, wat overigens voor de liefhebber een traktatie is.

Heerlijke verse Noorse zalmfilet moot !

Black tiger shrimp diepvries (gepeld, ongekookt)

Torpedo garnalen gemaakt van rauwe gepelde witpoot garnalen, zonder darm met staartstukje. Omhuld met een krokante panade.
Slecht 3-4 min frituren.

Voorgekookte mosselen. Ontdaan van hun schelp.

Heerlijk vers van het mes. De trots van ons bedrijf!
Lekker voor op de boterham of op een toastje.

Noorse garnalen nr 4 zijn de wat kleinere garnalen voor bijvoorbeeld in de cocktail !

Verse rode poon

Heerlijke " extra dikke" verse zalmfilet zijde uit de fjorden van Noorwegen !